「弁当の日」って、聞いたこと、ありますか？

これは、竹下和男さんという校長先生が、香川県の滝宮小学校で始められた取り組みです。献立を決めるところから、買出し、料理、盛り付け、片づけまで子どもが一人で作るお弁当。親は決して、手伝ってはいけません。家庭科の授業でノウハウを教えて、実施するのは５、６年生。その取り組みが始まって数年がたち、西日本では浸透して広まりつつありますが、関東ではまだまだ知る人も少ないです。

自らがお弁当作りに取り組むことによって、子供は普段の生活の中で、親の食事の支度を手伝い、教わり、一緒に買い物に行き、旬や食材、惣菜の盛り付けなどを吸収し、工夫する。強制されるのではなく、自ら学び、頭と体をフルに使って、命の大切さを、弁当箱で表現するのです。
自分の作ったものを食べる、食べてもらう喜びを知り、また、作りたくなる。失敗して成功して、褒められて、納得して、大きくなっていく。子供たちが変わることで、家庭の食卓が変わりつつあります。

この素晴らしい取り組みを知って、非常に感銘を受け、みんなにも知ってもらいたくなりました。なんと年明けに、初めて東京で大きなシンポジウムを行われることになったのです。それが、『ひろがれ「弁当の日」どうなる、どうする日本の食シンポジウムin東京』。1月10日（土）13:00～、東京大学弥生講堂一条ホールにて、開催されます。

是非一緒に行きませんか。そして、これを機に、食卓を見直してみませんか。 参加希望の方は、事前申込みが必要になります。申込み締め切りは2008年12月25日（木）必着。詳細についてや参加ご希望の方は、引用サイトからお申し込みください。（ちゃぶーん！ライター：大森千絵美）