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2009年2月 4日
ホームパーティースタイリストのス・テ・キ レポート②「秋の夜長のビショク会」

みなさん、こんにちは。
パーティースタイリスト協会事務局です。

本日は、渋谷2期ご受講の原田るみ子さんの
ホームパーティーをご紹介いたします。


<秋の夜長のビショク会>

原田さんは、しばらくお会いしていないご学友の方を
ご自宅の和室にお招きして、ホームパーティーを
開催されたそうです。
きっとお料理がお得意なのでしょうね!素敵に
演出されています。
以下、原田さんのこだわりを紹介します♪

・タイトルの「ビショク」

美食(美味しいもの)、
微食(いろいろなものを少しずつ)、
B食(おそうざい、家庭料理でなつかしさを演出、ホッとできるように)

を表しています。

・全九品(13品!)。お客様は遅く到着されたので、
  盛り付けなどセッティングは全てすませ、
  茶碗蒸しはいらしたら鍋から出せるよう温めておき、
  デザートは冷蔵庫、冷凍庫から出すだけにし、出来るだけ
  話す時間を多くとる。

・部屋にコチョウランを飾ると共に、
  100均ショップのポリプロピレン製の紅葉の葉も
  インテリアに取り込んで、
  高級感の中にもリラックスしていただく工夫を。

・おしながきも和の感じに合わせた色彩に記入し、
  台座に乗せて、季節のアイテムとして取り入れる。

・二人の思い出の会だったので、ウェルカムボード、
  お料理、インテリアなどをひとつひとつ写真にとり、
  アルバムにしてお送りしました。

 

原田さん課題写真5ブログ用.JPG

 

 

原田さん課題写真3ブログ用.JPG

 

お友達のお部屋に入って、このようなお料理が並んでいたら、
どこに来たのか分からなくなってしまいそうですね!
以下、原田さんのコメントです。

「パーティーの醍醐味はコミュニケーションと食を
  楽しむことだと思います。
  忙しい中、計画実行したのも自分のレベルアップに
  つながりました。
  自分が楽しまなければ、お相手も楽しむことはできません。
  心と心のつながりを深めることができました。」

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