みなさん、こんにちは。
パーティースタイリスト協会事務局です。
本日は、渋谷2期ご受講の原田るみ子さんの
ホームパーティーをご紹介いたします。
<秋の夜長のビショク会>
原田さんは、しばらくお会いしていないご学友の方を
ご自宅の和室にお招きして、ホームパーティーを
開催されたそうです。
きっとお料理がお得意なのでしょうね!素敵に
演出されています。
以下、原田さんのこだわりを紹介します♪
・タイトルの「ビショク」は
美食(美味しいもの)、
微食(いろいろなものを少しずつ)、
B食(おそうざい、家庭料理でなつかしさを演出、ホッとできるように)
を表しています。
・全九品(13品!)。お客様は遅く到着されたので、
盛り付けなどセッティングは全てすませ、
茶碗蒸しはいらしたら鍋から出せるよう温めておき、
デザートは冷蔵庫、冷凍庫から出すだけにし、出来るだけ
話す時間を多くとる。
・部屋にコチョウランを飾ると共に、
100均ショップのポリプロピレン製の紅葉の葉も
インテリアに取り込んで、
高級感の中にもリラックスしていただく工夫を。
・おしながきも和の感じに合わせた色彩に記入し、
台座に乗せて、季節のアイテムとして取り入れる。
・二人の思い出の会だったので、ウェルカムボード、
お料理、インテリアなどをひとつひとつ写真にとり、
アルバムにしてお送りしました。
お友達のお部屋に入って、このようなお料理が並んでいたら、
どこに来たのか分からなくなってしまいそうですね!
以下、原田さんのコメントです。
「パーティーの醍醐味はコミュニケーションと食を
楽しむことだと思います。
忙しい中、計画実行したのも自分のレベルアップに
つながりました。
自分が楽しまなければ、お相手も楽しむことはできません。
心と心のつながりを深めることができました。」











