カフェはやさしいベージュ色のファブリックでまとめられ、木製の机、床に、やや落とした照明で落ち着いた雰囲気。どの年齢層の方もゆったりできそうな雰囲気です。

ランチタイムには、いろんなパンといろんな素材を組み合わせて作られた、バリエーション豊かなサンドイッチがずらりと並んだカウンターが目をひきます。この中から2つ選んで、サラダと、スープかデザートかドリンクを付けて1,260円というセットが人気。たくさん食べたい人は、サンドイッチ1つ300円で追加できます。

私がこのカフェで注文するのは「ブレッドバスケット」という、パンの盛り合わせセットが多いです。
種類はお店の方におまかせになりますが、いつもなかなか良いチョイスで、ブランジェリーのパンがバゲットなどは厚めに1切れ、小さいパンなら半分にカットされたものが、かわいいカゴに6～7種類温められて出されて、お値段なんと368円!!バターと、本日のジャム、香りのよいオリーブオイルもついてきます。

これをコーヒー(473円～)、紅茶(525円～)などと一緒にいただくだけで、幸せいっぱいのパンタイムを一人でも味わうことができるのです。

今回おじゃました時のパンの内容は次の通り。ジャムは希少な天草みかんと伊予柑のやさしい甘さとさわやかさのミックスジャムでした。私はここに一人で行った時は、どんなパンが出て、バター、ジャム、オイルとの相性をメモしています。



☆パン・オ・ルヴァン(天然酵母のバゲット)
天然酵母のクセとオリーブオイルのクセが相性抜群!ワインとチーズが欲しい～!

☆ハーブ入りのバゲット(ローズマリーがきいている大人っぽいハード系のパン)
きめ細かい生地に、たっぷりオイルをしみこませて食べると、イタリアにいる気分。

☆ナッツ入りのフォカッチャ(ナッツが生地に練りこまれてほのかに甘く香ばしい)
ジャムと一緒に食べると、おやつ風でやみつきになる組み合わせ。

☆にんじんのミニパン(柔らかいパン・ド・ミの生地に人参を混ぜ込んだもの)
ふんわり柔らかいパンは相手を選びませんが、オリーブオイルが今日のNo.1.。

☆ショコラ・ノワール(イカスミ?と思うぐらい黒いのはブラックココアとオリーブ)
そのままで完成されたフォカッチャだけれど、ジャムと合わせると色がきれいで楽しい。

☆セーグル・セザム・バタート(白すりごま、白ゴマ、さつまいも入りのライ麦パン)
ごまのぷちぷち感が楽しいパン!バターをつけてまろやかさとコクUP。

☆チョコレートベーグル(チョコレート好きにたまらない濃厚さ、歯切れのよい生地)
そのままで大満足の味。カゴの中に黒いパンがあると全体がしまって、盛り合わせがより素敵に見える。バターをつけてこってりと、オリーブオイルで大人っぽく、ジャムで女性好みに。私のアイデアなら、クランベリーのジャムかピーナッツクリームが合いそう!

こんな感じで、普通なら1本買わないと味わえないパンや、ちょっと試してみたいパンを幸せなスタイルで楽しめるオネストカフェ。
店先のオープンエア(半地下ですけど)のカフェコーナーもお見逃しなく!打ち合わせをしている西川シェフをちょくちょくお見かけしますよ。
気さくな方です。

パンをもっと知るには！